Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1/2 su bardağı pirinç
- 1 havuç
- 3-4 dal taze soğan
- Arzuya göre marul, maydanoz,taze soğan, dereotu ve nane
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 limon
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- Arzuya göre mısır ve kornişon turşu
Yapılışı
- Yeşil mercimeği üzerini 1 parmak geçecek kadar su ile haşlayın. Pirinci 1 su bardağı su ile haşlayın.
- Havucu rendeleyin, diğer salata malzemelerini doğrayın. Baharatlar, yağ ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
No comments:
Post a Comment